Piše: kuloar.si
Panna cotta je znana italijanska sladica, ki je pripravljena iz kuhane oziroma zavrete smetane. Za izboljšanje okusa ji dodamo burbonsko vanilijo. Postrežemo jo z različnimi, poleti predvsem sadnimi prelivi.
Potrebujemo: 500 ml sladke smetane, 120 gr sladkorja, 1 vrečkico bourbon vanilije, 1 žlico ruma, 3,5 lističa želatine
Za preliv potrebujemo: izbrano sadje, sladkor, limonin sok
Preliv lahko pripravimo iz različnega sadja po našem okusu (jagode, breskve, maline, nektarine, hruške, grozdje, rabarbara …).
Več si lahko preberete TUKAJ.
