Piše: STA
Na Primorskem pričakujejo začetek trgatve šele septembra, kar je približno deset dni pozneje kot v zadnjih letih. Med razlogi za poznejši začetek tega opravila so predvsem vremenske ujme in nižje temperature, je za STA povedala specialistka za kmetijstvo na novogoriški kmetijsko gozdarski zbornici Mojca Mavrič Štrukelj.
Trgatev v Vipavski dolini se bo začela “v normalnem času in ne bo prehitevala kot prejšnja leta”. Prve grozde naj bi tako nabrali v septembru in ne že v avgustu. “Že spomladi je kazalo, da smo letos nekoliko poznejši, kot smo bili mogoče lani. Da trgatev ni prezgodaj, je v bistvu dobrodošlo,” je povedala.
Stanje dozorelosti grozdja bodo strokovnjaki Kmetijsko gozdarske zbornice Nova Gorica začeli spremljati in opravljati meritve kisline ter sladkorja v prihodnjem tednu.
V Kleti Brda bodo prve grozde verjetno pobrali konec avgusta. “Predvidoma takrat bomo začeli s trgatvijo za penine, trgali bomo chardonnay in modri pinot. Zaradi toče in nizkih temperatur se zorenje grozdja namreč zamika. Upamo na lepše in toplejše vreme, da bomo resnično lahko začeli s trgatvijo konec tega meseca,” je za STA povedal glavni enolog iz Kleti Brda Darinko Ribolica.
Poudaril je še, da so količini približno za tretjino manjše zaradi težav z vremenom. “Vendar je bil nastavek nekoliko večji, tudi debelina grozdnih jagod je večja, tako da v resnici pričakujemo, da bo trgatev taka, kot je bila lani.”
V Kleti Brda tako pričakujejo med 6000 in 7000 ton grozdja.
V Vipavski dolini je sicer toča v treh okoliših uničila pridelek za 20 do 100 odstotkov, je povedala Mojca Mavrič Štrukelj. Pridelek bo zaradi različnih vremenskih ujm letos nekoliko manjši v večini primorske vinorodne dežele, razen “v slovenski Istri, kjer so imeli nekaj toče le na ozkem pasu v okolici Izole. Vendar je treba še počakati, da bomo videli, koliko bo resnično manj pridelka, saj moramo videti, kaj se bo še zgodilo v tem mesecu oziroma mesecu in pol.”
