Piše: P. T.
Priznanje in znak »Pivo odlične kakovosti 2022« je letos za svoja kakovostna piva prejelo devet pivovarn.
Piva odlične kakovosti so izbrana na podlagi senzoričnega ocenjevanja. Tokratno senzorično ocenjevanje v Žalcu poteka že drugo leto zapored v organizaciji GZS – Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij in sodelovanju Inštituta za hmeljarstvo in pivovarstvo Slovenije. »Senzorično ocenjevanje piva je pomembna aktivnost SRIP HRANA, s pomočjo katere želimo prispevati k promociji in izpostavitvi piv odlične kakovosti ter posledično k razvoju sektorja pivovarstva. Hkrati želimo pomembno prispevati k širitvi znanja znotraj sektorja in k večji ozaveščenosti potrošnikov, da nagrajene izdelke poiščejo na trgovinskih policah.«, je povedala dr. Tatjana Zagorc, direktorica GZS- Zbornice kmetijskih in živilskih podjetij.
Ocenjevanje je vključevalo kar 39 vzorcev piv, ki spadajo pod različne kategorije in le še bolj potrdilo, da se s ponudbo piv krepi tudi njihova kakovost in pestrost okusov.
