Piše: Kuloar.si
Poleti najraje pripravljam hitra kosila. Enostavna, nasitna in z uporabo svežih vrtnin. In tudi bučke se velikokrat znajdejo na mojem jedilniku. Za to jed s sirovimi tortelini sem jih pripravila kot rahlo kremo.
Za 2 osebi potrebujemo: 250 g sirovih tortelinov, 1–2 manjši bio bučki, 2 stroka česna, oljčno olje, šopek svežih lističev bazilike, 1 dl smetane za kuhanje, parmezan, sol, Limonski poper Trije kralji* kot opcija za tiste, ki želite piko na i
*Limonski poper je v osnovi mešanica limone in belega popra z dodatkom kurkume.
Več si lahko preberete TUKAJ.
