"Papeževa in Melanijina potica" gre v Ameriko

  • Objavljeno v Rumeno

Slovenska potica, ki je postala svetovni medijski hit po srečanju papeža Frančiška in ameriške prve dame Melanie Trump, po njuni zaslugi kot The Potica odhaja v Ameriko. Podjetje IT Pharm iz Ljutomera bo potico, ki jo peče ljutomerska Sastela, kmalu ponudilo ameriškemu trgu kot zamrznjeno sladico.

Preberite več...

Potica bo zaščitena kot zajamčena tradicionalna posebnost

Slovenska potica, ki ji je dodatno svetovno slavo pred kratkim dodal papež Frančišek, bo zaščitena kot zajamčena tradicionalna posebnost. To pomeni, da proizvodnja ne bo geografsko omejena, zaščitena pa bo receptura, postopek proizvodnje ali sestavine. Glavno vlogo pri usklajevanju receptur in nadevov je prevzela kmetijsko gozdarska zbornica.

Preberite več...